Przepisy Roxi

Ciasteczka z dżemem

Składniki:

  • 200 g masła
  • 200 g cukru pudru
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 500 g mąki pszennej
  • kwaśny dżem lub powidła







Wykonanie:

  1. Na patelni lekko zrumienić tłuszcz i pozostawić do ostygnięcia.
  2. Tłuszcz utrzeć z cukrem pudrem na jednolitą masę.
  3. Dodać sodę i mąkę.
  4. Gdyby ciasto było zbyt suche dodać wodę.
  5. Uformować ok. 50 kulek.
  6. Ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i rozpłaszczyć.
  7. Piec 10 min w 175°C.
  8. Odłożyć do ostygnięcia.
  9. Posmarować dżemem i złożyć po dwa razem.