Przepisy Roxi

Sos curry

Składniki:

  • 2 łyżki masła
  • posiekana cebula
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka przyprawy curry (ja daję 2-3 łyżki)
  • 125 ml bulionu z kostki
  • 250 ml mleka
  • 3 łyżki białego wina
  • 1 łyżka miodu (może być mniej)
  • sól
  • pieprz




Wykonanie:

  1. Na maśle zeszklić cebulę (nie może zbrązowieć)
  2. Dodać mąkę mieszając drewnianą łyżką.
  3. Wlać bulion.
  4. Dodać curry.
  5. Dodać mleko i wino.
  6. Dodać miód.
  7. Doprawić.


P.S. Ja osobiście najbardziej lubię ten sos razem z kurczakiem gyros,podanym razem z ryżem oraz sosem czosnkowym :)