Przepisy Roxi

Pasztet teściowej

Składniki:

  • 2 pietruszki
  • 2 marchewki
  • 40 dag świeżego surowego boczku
  • kawałek selera
  • 40 dag drobiowej wątróbki
  • 1 bułka
  • 2 jajka
  • 1 cebula





Wykonanie:

  1. Pietruszki, marchewki, seler i boczek ugotować.
  2. Wątróbkę zaparzyć w wywarze po boczku.
  3. Namoczyć bułkę.
  4. Wszystko zmielić w maszynce, dodać jajka i poszatkowaną cebulę.
  5. Doprawić solą i pieprzem.
  6. Wyłożyć do formy wyłożonej folią aluminiową i piec ok. 1h w 180°C.


  7. Idealny na święta!! Pyszny i delikatny.